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烤鴨餅機(jī)操作注意事項(xiàng)

  • 分類：公司新聞
  • 作者：
  • 來源：
  • 發(fā)布時(shí)間：2021-12-07 10:58
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【概要描述】將定量的面坯放在模具上，按下啟動(dòng)開關(guān)，上模具壓下，加熱時(shí)間終了時(shí)上模具升起。

烤鴨餅機(jī)操作注意事項(xiàng)

【概要描述】將定量的面坯放在模具上，按下啟動(dòng)開關(guān)，上模具壓下，加熱時(shí)間終了時(shí)上模具升起。

  • 分類：公司新聞
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詳情

　　將定量的面坯放在模具上，按下啟動(dòng)開關(guān)，上模具壓下，加熱時(shí)間終了時(shí)上模具升起。（為以防粘連可墊高溫膜）工作時(shí)切勿將手靠近以免燙傷，四周不得靠近易燃品，以免發(fā)生危險(xiǎn)事故。經(jīng)常檢查電源引出線及護(hù)套，如有破損應(yīng)及時(shí)更換，保障使用。機(jī)器下部的電控箱，注意不要受潮進(jìn)水。
　　工作完畢后不得用水冷卻臺(tái)面，應(yīng)使其自然冷卻，以免臺(tái)面變形。工作臺(tái)面工作時(shí)如果一部位溫度過低，可能是電熱管損壞，應(yīng)及時(shí)檢查更換。

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春卷皮機(jī)的應(yīng)用

春卷皮機(jī)的應(yīng)用

在一家春卷出產(chǎn)公司的出產(chǎn)車間里，二十多臺(tái)春卷出產(chǎn)設(shè)備一起工作，這些機(jī)器從制皮到將餡料填入春卷皮，都現(xiàn)已完結(jié)了自動(dòng)化，十幾位工人只站在設(shè)備結(jié)尾的傳送帶兩頭，將現(xiàn)已注好餡料、擺放規(guī)整的春卷疾速包好，再送回傳送帶，進(jìn)入速凍程序。 這是國內(nèi)當(dāng)前做得自動(dòng)化程度比較高的一家春卷出產(chǎn)公司，據(jù)該公司技術(shù)部人員分析，制造春卷看似簡略，可是與出產(chǎn)手藝的包子、餃子比較，技術(shù)含量高。尤其是在春卷注餡環(huán)節(jié)，在以往，他們所運(yùn)用的設(shè)備只要制造春卷皮是依托設(shè)備，注餡環(huán)節(jié)全部是靠人工。因?yàn)槿斯ぷW量不安穩(wěn)，這就致使了春卷包出來有的大有的小，裝在盒子里時(shí)很不美觀;疑問嚴(yán)峻時(shí)，還會(huì)致使盒子里有時(shí)裝得多有時(shí)裝得少。 這個(gè)約束春卷出產(chǎn)質(zhì)量的疑問直到兩年多前才得到處理。兩年多前，該公司引進(jìn)了天津市億春食物機(jī)械有限公司的全套春卷設(shè)備出產(chǎn)線，產(chǎn)能和質(zhì)量一會(huì)兒得到了非常大的進(jìn)步。據(jù)分析，這款全套春卷設(shè)備出產(chǎn)線徹底處理了人工注餡的疑問。它經(jīng)過餡料主動(dòng)輸入、主動(dòng)操控、主動(dòng)輸出和帶有面皮切刀的面皮傳送帶，完結(jié)了主動(dòng)注餡的全過程。經(jīng)過演示，記者看到，當(dāng)春卷皮經(jīng)過制皮機(jī)進(jìn)入注餡程序時(shí)，餡料在電子屏幕的操控下，將設(shè)置好的量主動(dòng)落入剛好傳送過來的春卷皮上，而春卷皮也一起被切刀切出有些斷痕，帶著注好的餡料進(jìn)入下一個(gè)傳送帶。因?yàn)槊恳慌胖灰齻€(gè)，工大家可在十秒左右完結(jié)包制，并將包好的春卷放入春卷盒。 研制該設(shè)備的張同起通知記者，這在其時(shí)是國內(nèi)初次完結(jié)春卷注餡的主動(dòng)化，它不只功能安穩(wěn)，在很大程度上進(jìn)步了春卷的出產(chǎn)功率、產(chǎn)品品質(zhì)，并且在春卷制造過程中減少了人工對(duì)餡料的觸摸，進(jìn)步了春卷出產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全系數(shù)。
發(fā)布時(shí)間 : 2022-09-02 點(diǎn)擊 : 0
優(yōu)品低溫真空油炸機(jī)的組成及優(yōu)點(diǎn)

優(yōu)品低溫真空油炸機(jī)的組成及優(yōu)點(diǎn)

?諸城優(yōu)品食品工業(yè)裝備有限公司。 低溫真空油炸機(jī)的組成：真空油炸罐、油加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、儲(chǔ)油補(bǔ)油系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有香味降低油脂裂變程度，炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸氣與油接觸產(chǎn)生水解為主，在真空油炸過程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于有脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸氣壓力較小，而且油炸溫度，因此油脂的劣化程度大大降低。 低溫真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)： 一、保證產(chǎn)品健康安全，該設(shè)備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作，符合HACCP的要求。而且他的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國產(chǎn)品，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，另外它還配有專門的洗油裝置及排污口，潔凈衛(wèi)生，并且該設(shè)備在真空負(fù)壓閥位置也配有專用的機(jī)器消音，能夠減少噪音，同時(shí)防止灰塵進(jìn)入油炸鍋內(nèi)。 二、保證產(chǎn)品天然綠色，生產(chǎn)產(chǎn)品的時(shí)候在給不銹鋼管加熱的階段，該設(shè)備能夠迅速升溫，升溫到設(shè)定溫度后，自動(dòng)微調(diào)保溫，保證油溫恒定在1℃，保證了產(chǎn)品的色，香，味，形具佳。 三、效率高，環(huán)保節(jié)能。該設(shè)備擁有十分先進(jìn)的脫油裝置，它主要采用減速、電機(jī)一體的馬達(dá)，直接與貨籃軸連接，脫油迅速，減速停機(jī)，不會(huì)出現(xiàn)傳動(dòng)打滑的現(xiàn)象，保障產(chǎn)品的完整形狀，不破碎，成品率高，并且它還采用雙級(jí)真空系統(tǒng)，冷凝器，保證真空(表壓)可達(dá)-0.1Mpa,可縮短加工時(shí)間，含油率低。
發(fā)布時(shí)間 : 2022-06-01 點(diǎn)擊 : 657

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發(fā)布時(shí)間：2021-12-06 17:24:54