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2022-09-02
蛋皮機生產(chǎn)線的比較
蛋皮機生產(chǎn)線可制作厚度為0.3-0.8毫米的圓形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮與法國薄餅，適合各種材料加工春卷皮，并可制作其它片狀食品，適合于食品廠，特別是出口企業(yè)的需求。 查看詳細(xì)
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2022-09-02
春卷皮機的應(yīng)用
在一家春卷出產(chǎn)公司的出產(chǎn)車間里，二十多臺春卷出產(chǎn)設(shè)備一起工作，這些機器從制皮到將餡料填入春卷皮，都現(xiàn)已完結(jié)了自動化，十幾位工人只站在設(shè)備結(jié)尾的傳送帶兩頭，將現(xiàn)已注好餡料、擺放規(guī)整的春卷疾速包好，再送回傳送帶，進入速凍程序。 這是國內(nèi)當(dāng)前做得自動化程度比較高的一家春卷出產(chǎn)公司，據(jù)該公司技術(shù)部人員分析，制造春卷看似簡略，可是與出產(chǎn)手藝的包子、餃子比較，技術(shù)含量高。尤其是在春卷注餡環(huán)節(jié)，在以往，他們所運用的設(shè)備只要制造春卷皮是依托設(shè)備，注餡環(huán)節(jié)全部是靠人工。因為人工注餡量不安穩(wěn)，這就致使了春卷包出來有的大有的小，裝在盒子里時很不美觀;疑問嚴(yán)峻時，還會致使盒子里有時裝得多有時裝得少。 這個約束春卷出產(chǎn)質(zhì)量的疑問直到兩年多前才得到處理。兩年多前，該公司引進了天津市億春食物機械有限公司的全套春卷設(shè)備出產(chǎn)線，產(chǎn)能和質(zhì)量一會兒得到了非常大的進步。據(jù)分析，這款全套春卷設(shè)備出產(chǎn)線徹底處理了人工注餡的疑問。它經(jīng)過餡料主動輸入、主動操控、主動輸出和帶有面皮切刀的面皮傳送帶，完結(jié)了主動注餡的全過程。經(jīng)過演示，記者看到，當(dāng)春卷皮經(jīng)過制皮機進入注餡程序時，餡料在電子屏幕的操控下，將設(shè)置好的量主動落入剛好傳送過來的春卷皮上，而春卷皮也一起被切刀切出有些斷痕，帶著注好的餡料進入下一個傳送帶。因為每一排只要三個，工大家可在十秒左右完結(jié)包制，并將包好的春卷放入春卷盒。 研制該設(shè)備的張同起通知記者，這在其時是國內(nèi)初次完結(jié)春卷注餡的主動化，它不只功能安穩(wěn)，在很大程度上進步了春卷的出產(chǎn)功率、產(chǎn)品品質(zhì)，并且在春卷制造過程中減少了人工對餡料的觸摸，進步了春卷出產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全系數(shù)。 查看詳細(xì)
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2022-09-02
春卷皮機操作工藝流程
首先將制好的面漿放入漿桶內(nèi)，當(dāng)烤輪加熱至設(shè)定溫度后，開動漿泵將面漿送至噴嘴處，操作離合器操作桿，使面漿粘附在烤輪的圓弧表面，隨烤輪旋轉(zhuǎn)過270-300度角時，面漿熟化，自動與烤輪分離，形成固定厚度、形狀均一的薄餅皮。 查看詳細(xì)
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2022-06-01
優(yōu)品低溫真空油炸機的組成及優(yōu)點
?諸城優(yōu)品食品工業(yè)裝備有限公司。 低溫真空油炸機的組成：真空油炸罐、油加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、儲油補油系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有香味降低油脂裂變程度，炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸氣與油接觸產(chǎn)生水解為主，在真空油炸過程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于有脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸氣壓力較小，而且油炸溫度，因此油脂的劣化程度大大降低。 低溫真空油炸機的優(yōu)點： 一、保證產(chǎn)品健康安全，該設(shè)備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作，符合HACCP的要求。而且他的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國產(chǎn)品，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，另外它還配有專門的洗油裝置及排污口，潔凈衛(wèi)生，并且該設(shè)備在真空負(fù)壓閥位置也配有專用的機器消音，能夠減少噪音，同時防止灰塵進入油炸鍋內(nèi)。 二、保證產(chǎn)品天然綠色，生產(chǎn)產(chǎn)品的時候在給不銹鋼管加熱的階段，該設(shè)備能夠迅速升溫，升溫到設(shè)定溫度后，自動微調(diào)保溫，保證油溫恒定在1℃，保證了產(chǎn)品的色，香，味，形具佳。 三、效率高，環(huán)保節(jié)能。該設(shè)備擁有十分先進的脫油裝置，它主要采用減速、電機一體的馬達，直接與貨籃軸連接，脫油迅速，減速停機，不會出現(xiàn)傳動打滑的現(xiàn)象，保障產(chǎn)品的完整形狀，不破碎，成品率高，并且它還采用雙級真空系統(tǒng)，冷凝器，保證真空(表壓)可達-0.1Mpa,可縮短加工時間，含油率低。 查看詳細(xì)
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2022-05-31
優(yōu)品單餅機的工作特點
諸城市優(yōu)品食品工業(yè)裝備有限公司，優(yōu)品單餅機、烤鴨餅機是將用水和好的面做成一種餅狀熟食的機器，它由機架、氣動元件、電器元件、加熱元件和成型磨具組成，主要用于壓烤鴨面餅、雞蛋灌餅山東單餅以及其他品種面餅的使用。(氣壓的需配氣流量為0.17的空壓機，液壓的自帶液壓站) 該機可根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時間，能在設(shè)定的時間內(nèi)完成壓制和加熱工作，可根據(jù)加工工藝要求更換模具壓制不同厚度和形狀的面餅。 連接電源線，接地線必須可靠接地連接氣源線，打開電源開關(guān)，設(shè)定加熱時間和加熱溫度，按下啟動開關(guān)，模具壓下，設(shè)定時間終了時自動復(fù)位，調(diào)整氣缸上部的開關(guān)可調(diào)模具下降的速度。溫控表顯示上、下加熱溫度，達到設(shè)定溫度時自動停止加熱，低于設(shè)定溫度時自動通電加熱，達到設(shè)定的工作溫度時即可進行工作(注意：使用溫度不得超過200度) 查看詳細(xì)
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2022-05-20
諸城市優(yōu)品食品工業(yè)裝備有限公司
? 諸城市優(yōu)品食品工業(yè)裝備有限公司坐落在山東半島東南部沿海開放城市“恐龍”之鄉(xiāng)的諸城市。東距青島港100公里，南距日照港70公里，鐵路，高速公路四通八達。 公司技術(shù)力量雄厚、設(shè)備齊全，具有開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)的完整體系。公司作為中國的食品產(chǎn)業(yè)鏈中重要的一環(huán)，始終堅持“起步就與世界同步”以高檔次、高標(biāo)準(zhǔn)起步，奉行“以人為本”以客為源，以質(zhì)量服務(wù)求生存，以科技文化促發(fā)展”的企業(yè)管理理念 。 查看詳細(xì)
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2021-12-07
使用蛋皮機真的能取代傳統(tǒng)做法嗎
采用的溫度控制系統(tǒng)，讓溫度達到0誤差，無熱量浪費，達到節(jié)能的目的，生產(chǎn)成本更低，簡單的操作系統(tǒng)，一人即可操作，小型方形春卷皮機，大程度節(jié)省勞力。 查看詳細(xì)
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2021-12-07
超薄蛋皮機工作原理
通過主控制箱啟動烤輪驅(qū)動電機，帶動烤輪轉(zhuǎn)動，并將烤輪通過加熱機構(gòu)加熱至所需溫度 查看詳細(xì)
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2021-12-07
烤鴨餅機操作注意事項
將定量的面坯放在模具上，按下啟動開關(guān)，上模具壓下，加熱時間終了時上模具升起。 查看詳細(xì)
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2021-12-07
春卷皮生產(chǎn)線的比較
春卷皮生產(chǎn)線可制作厚度為0.3-0.8毫米的圓形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮與法國薄餅，適合各種材料加工春卷皮，并可制作其它片狀食品，適合于食品廠，特別是出口企業(yè)的需求。 查看詳細(xì)
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發(fā)布時間：2021-12-06 17:24:54